maandag 22 mei
22 mei 2017
We hebben zondag in Soweto, een dorpje richting Mozambique de verbouwing van het huis van Christine gezien. Ze leidde ons heel trots rond en verheugde zich zeer op een eigen slaapkamer.
Het is zo geweldig om in zo’n dorp te worden ontvangen, er heerst een grote mate van solidariteit en gezelligheid: alle vrouwen zitten bij elkaar op een soort binnenplaats rond de bron en de kinderen spelen samen (met niets of met zelfgemaakt speelgoed) en letten op elkaar. De vrouwen zoeken bonen uit, pellen de maiskorrels van de kolven en kletsen. Ik heb even geholpen met de mais, enthousiasme daarover alom! Wat voor ons ongewoon is maar hier heel normaal dat er geen drank of iets te eten wordt aangeboden, mogelijk ook ingegeven door geldgebrek.
Onze kippen leggen 4 eieren per dag, heel productief. Aangezien er hier geen vleeswaren zijn eten we veel eieren in verschillende vormen dus met name Leopold is reuze enthousiast over de eigen productie!
Gisteren met Tim en een Australisch echtpaar, Claire en Peter hier gebarbequed. Ik wilde van bavette rundersate maken, maar leg dat de slager maar eens uit! Met mijn getekende koe had ik het deel zo’n beetje aangewezen. Maar je moet je voorstellen dat er hele onherkenbare stukken koe aan de haak hangen te dampen en er zijn 2 keuzes, filet of steak. Steak klinkt lekker maar is heel onduidelijk vlees, vaak heel taai met bot en filet is zonder bot. De slager neemt een mes en snijdt zonder aanziens des vleesdeels en verschillende bereidingswijzen lompweg brokken af, die in elk geval voor mij niet meer herkenbaar zijn. Het vlees dat je hier eet is ook altijd droog en/of taai. Ik weet nooit van tevoren hoe het vleesgerecht uitpakt, mals, sappig of gortdroog kauwvlees. Fingers crossed met de BBQ maar de sate was fabulous, pffff…..
Woensdag ga ik met Kate (Engelse fysiotherapeute) mee naar een dorp, waar zij patienten thuis bijstaat met oefeningen om ze weer wat beter te leren functioneren na bijvoorbeeld een hersenbloeding. Benson gaat mee voor het vertalen. Boeiend allemaal he?
Zo, zijn jullie weer een beetje bij!
Lieve groet en fijne dag, Leopold en Threes
Lieve groet uit een zonovergoten Boxtel .
Liefs van Marijk
Dikke kus van mij en Steven.
Jullie schrijftalent helpt het voorstellingsvermogen enorm. Ik voel de warmte, (letterlijk en van de mensen), de kleuren, jullie drang om daar iets toe te voegen en ook af en toe het 'gevecht' met de slager en al dan niet lekker vlees.. Fijn dat de saté smaakte!
Heel veel liefs en dikke kus, Nel
Gezellig, ons kent ons is het daar in Katete, net Boxtel!
;-)
groeten Leopold
Wat een prachtige beschrijving weer die heimwee gevoelens oproepen. Prachtig beschreven dikke knuffel
spelen wij ook in zuid Afrika. Kost niets en kei leuk. Lieve groetjes vanuit een warm Boxtel xx