woensdag 12 april
12 april 2017
Woensdag 12 april
Gisteren in Tikondane met Ruth, Alice, Martha, Olipa en Edson (de gehaktmolenbediener) spaghetti bolognese gemaakt waarbij ik tot hilariteit van de dames zei dat ik de luie mzungu ging spelen en hen het werk liet doen. En na de mislukte oeuf en cocotte van de vorige keer (de glazen knapten au bain-marie) was het resultaat van beiden perfect! Ze bedankten me uitgebreid en waren zeer enthousiast, leuk! Ik merk dat het winnen van vertrouwen belangrijk is om ze wat te openen en enthousiast te krijgen, en dat is weer wat meer gelukt.
In Mfuwe bij het wildpark had ik 2 prachtige chitenges gekocht die niet teruggekomen zijn uit de was, ik baal als een stekker. Het probleem doet zich hier vaak voor, Elke van Tikondane vertelde dat ze niets in de koelkast kan laten liggen want dat het dan weg is (zelfs een appel of een stuk kaas) en wij halen onze fietsen en tuintafel elke avond binnen anders wordt het gestolen. We hadden een losse reserveband buiten staan, in no time weg… Dat betekent ook dat we als we wat langer weggaan ons huis niet onbewoond kunnen laten dus heb ik voor over 2 weken en vast voor augustus Yvonne gevraagd of ze dan hier komt wonen. Gelukkig wil ze dat, voor haar een welkome extra inkomstenbron en voor ons een heel prettig gevoel.
Afgelopen weekend weer alleen, beetje kaal zonder Truud en Thom maar we hebben lekker thuis aangerommeld, sinaasappel- en lemoncurd gemaakt, limoensiroop, koekjes gebakken en sambal met pepertjes uit de tuin en Leopolds befaamde limoncello. Het is avocadotijd, heerlijk! Helaas hebben we zelf geen boom maar de buren wel dus regelmatig komt Marloes met avocado's.
Theresa’s Mess loopt als een trein, elke donderdag volgeboekt! En ook de Take Away is een succes, heel fijn dat er nu na de regentijd meer variatie op de markt is aan groenten, zodat ik elke keer iets anders kan serveren.
Komend paasweekend gaan we samen nog een paar dagen naar het wildpark, met eigen auto een beetje in het park rondrijden en in een lodge wat relaxen, zwemmen, heel leuk. Leopold heeft Goede Vrijdag ook vrij dus een lekker lang weekend.
We hebben hier met Joop, Wieke en Robert ook op vrijdagmiddag seniorenborrel, wisselend bij een van ons, voelt enigszins als thuis. Over anderhalve week komen Leopolds kinderen met aanhang, heel gezellig. Met zijn allen naar het park en door naar Malawi, leuk vooruitzicht!
Zo, weinig spectaculairs beleefd maar we genieten van de kleine dingen!
Fijne Paasdagen allemaal en lieve groet,
Leopold en Threes
Wij zitten nu in Japan (rondreis) en gaan morgen naar Hiroshima. Echt weer een hele andere wereld en keuken dan Afrika maar ook ..... iedere dag verbazen we ons en genieten! Lieve groeten
Lieve groet Ans en Han .
Fijn dat jullie zoveel positieve dingen meemaken. Mooi om op deze manier op de hoogte te blijven. Zo leer je andere culturen beter begrijpen.
Met Sander heb ik kennis gemaakt en even in de tuin bezig geweest. De verwoestende werking van het zevenblad aangepakt.
Door eigen drukte heb ik nog niet zoveel kunnen doen, maar dat komt hopelijk nog.
Wij wensen jullie fijne paasdagen.
Miny en Herman.
Met Sander heb
Blijf me verbazen over wat jullie allemaal meemaken ! En vervelend van die chitenges, maar wat zijn het ?
Geweldig dat je kookkunst zo aanslaat Threes !
Fijne Paasdagen en daarna genieten van De Messchaert-club, liefs van Emile en Marijk
Ben ook benieuwd wat chitenges zijn
Dat stelen is en blijft heel erg vervelend. Zij zien dat wij meer hebben dan zij zelf en denken dat wij dat wel kunnen missen? en/of geld hebben voor nieuwe te kopen?
Heel begrijpelijk misschien maar wij zijn daar niet zo mee "opgevoed'.
Hele fijne Afrikaanse paasdagen.